食品包装袋是食品包装中应用极为广泛的,很多休闲食品包装袋都是用的铝箔袋,像那些周黑鸭的鸭掌、鸭脖子,槟榔、凤爪等。你去超市、商场的休闲食品区浏览一边,很快就会发现,铝箔袋包装已经占据了半壁江山。为何如此受欢迎?铝箔袋包装食品有什么不同呢?不同之一:优异遮光性这是所有食品包装袋中,唯独铝箔袋才具备的特性。不让食品收光线照射,能够极大提升包装的保质能力,保住食品的色、香、味能力。
1、塑料包装及其危害食品真空袋具有质量轻、运输方便、化学稳定、易生产等诸多优点,在食品包装中使用十分广泛。通过在塑料中加入一定量的抗氧化剂、防腐剂等辅助性高分子材料,对食品具有很好的保护作用。但塑料包装表面容易因摩擦带电吸附微尘杂质导致食品污染,塑料包装中的未聚合的乙烯、乙苯等游离单体会随着接触时间的延长增加向食品迁移的风险,从而造成食品污染。
1.抽气泵好坏的检验:将泵咀对紧自己的脸部,然后抽气,若感到有吸力就说明泵是好的。2.抽空后的袋子若出现鼓涨现象,除封口不严外,一方面,袋子里的棉被等东西还会放气,也会降低真空度;另一方面,从物理学角度来讲,再密实的材料也是有空隙的,由于负压的作用,随着时间的推移空气分子也会被“挤进”袋内,真空效果也会逐渐降低的。3.皮革、羽绒制品可放入本品收纳,但勿完全压缩。
无论是水煮还是蒸煮袋,其出现分层现象,直接关系到复合强度问题。通常是因油墨体系或复合胶水(或两者兼而有之)的耐水性不良造成的。也就是说,水分子在一定温度条件下或在一定的环境温度条件下浸渗而致使其墨与胶或墨与袋(承印物)或墨在胶润湿后与承印物(袋)发生了水解而出现分层现象。其次是油墨或胶水体系表面张力大,内聚力达不到一定的黏附强度(虽有初黏性,但没有持黏力)。 可能是黏合剂选用不当,应该用水煮袋、蒸煮袋专用黏合剂。耐高温蒸煮胶耐高温蒸煮袋要经过高温蒸煮杀菌,应选用耐高温121℃、耐超高温135℃蒸煮型胶黏剂,不能使用普通胶黏剂,普通胶黏剂不耐高温,复合薄膜袋通常不到80℃便会分层,剥离强度极低。
物理机械性能包括拉伸强度、断裂伸长率,它是反映产品在使用过程中承受拉伸的能力,如果此项不合格,在使用过程中食品包装袋就容易出现破裂、损坏现象。此外还包括气体透过量等气体阻隔性指标;耐油度指标、耐热、耐寒、耐介质性;袋的封口剥离力、袋的耐压和耐跌落性等指标,这些指标反映了食品包装袋的对内包装物保护的可靠性。大尺寸吨袋内衬袋生产厂家塑料薄膜袋的加工一定要经过加热这道关,而塑料在受热时存在着裂解、氧化、降解、变质的问题,因此,在用树脂加工塑料薄膜或袋时,要在树脂中加入抗氧化剂、热稳定剂等助剂。
二、复合膜的食品塑料包装袋在验收时要达到:外观应平整,无划伤、烫伤、气泡、破油和折皱,热封平整、无虚封。薄膜不得有裂纹、孔隙和复合层分离。无杂质、异物和油渍等污染。再者袋装浸泡液,不得有异味、异臭、浑浊和脱色现象。塑料包装袋用于包装食品时要求是很严格的,必须是无毒、无害,符合我国法律法规的规定,并符合相应的强制性标准,但包装一定有清晰的标识:商标、许可标、产地、厂址、企业名称、生产日期,产品的主要成分等。
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