1、塑料包装及其危害食品真空袋具有质量轻、运输方便、化学稳定、易生产等诸多优点,在食品包装中使用十分广泛。通过在塑料中加入一定量的抗氧化剂、防腐剂等辅助性高分子材料,对食品具有很好的保护作用。但塑料包装表面容易因摩擦带电吸附微尘杂质导致食品污染,塑料包装中的未聚合的乙烯、乙苯等游离单体会随着接触时间的延长增加向食品迁移的风险,从而造成食品污染。
PVDC 涂层薄膜,优点:同时具有良好的阻隔氧气和水蒸气的性能,涂层可热封、成本较低。不足:涂布需专用设备;不能熔融造粒再生利用,废弃物在焚烧时会产生氯化氢、二恶英之类对人类和周围环境有毒、有害的物质。镀氧化硅薄膜和镀氧化铝薄膜,镀氧化硅和镀氧化铝薄膜透明性好,阻氧、阻湿等性能非常杰出,但由于设备投资极其昂贵,加之加工技术难度很高,故产品成本极高。目前国内还没有单位生产,从国外进口的产品也极少。
1.袋子在充气前后都要注意,不要让锐物刮着,操作时最好在床上或在洁净的桌面上进行,若贮藏的物品中有纽扣、拉链等硬物,请折叠在里面,再放入收藏袋中。在柜子或其它的地方存放时,也要注意一下存放地点有没有锐物,以保证袋子的完好。2.衣服、被子等物品应尽量放在袋子里边,至少离封口拉链3-5厘米,大的物品不要强行放入。3.抗跌落真空袋价格要保证封口拉链部分的清洁,若有纤维、灰尘进入,会降低密封性能,建议用沾水纱布擦拭干净后再关闭拉链。
有些包装薄膜袋由于包装工艺和机械或内容物的需要还要求抗静电、防结露、高爽滑,所以还要加入抗静电剂、防雾剂、润滑剂、开口剂等助剂。所有这些助剂,都首先要经GB15139《食品安全性毒理学评价程序》的试验检测,证明无毒才可使用,但也有一个添加量的限制。所以,在制品中,这些能被抽提出来的低分子量物质,也就是蒸发残渣,或能被氧化变质的东西,也就是高锰酸钾消耗量,不能超过规定的量,超过了就不能使用。因此,对成型品还要有相应的卫生标准,其目的,就是防止乱用和滥用添加剂,就是要更好地保障直接包装和接触食品的材料具有高度的卫生安全性能。
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