透明真空包装袋至大优势是成本优势,透明真空包装袋相对玻璃包装、铝箔包装及其它塑料包装,要达到的同样的阻隔效果,共挤薄膜在成本上有较大的优势。由于工艺简单,所生产的薄膜产品成本与干式复合薄膜和其它复合薄膜相比可以减少10-20%透明真空袋因为有着不可小视的优势和作用,所以被广泛的使用在各个行业当中,如烤鸭,烧鸡,牛肉,咸鸭蛋,大米,小米,绿豆,核桃仁,果脯等各类食品,都需要这种透明真空袋来包装。
真空食品包装袋具备很多包装优势:真空食品包装袋具有质量轻,生产成本低,化学稳定性强,在常温状态不会变形且产生异味,具有良好的密封性,能够有效避光防潮,从而达到保鲜内容物,延长产品的保质期。对食品流通以及销售起着重要的影响作用。由此可见,在众多食品包装形式中真空食品包装袋凭借其众多发展优势,优质的密封保存效果,精美的印刷效果,对延长食品保质期,提高产品档次就有重要的影响作用,并且成为现代主流的食品包装形式。
镀铝薄膜,优点:耐折性好于铝箔,阻隔性能可接近于铝箔、可阻隔紫外线、镀铝加工成本低廉。不足:不透明、镀层强度差(遇水后铝层易自动脱落),不能用于微波加热。EVOH 五层共挤薄膜,优点:具有优异的阻隔性能,并有优良的耐油和耐有机溶剂性能、抗静电性能,能够再生利用,焚烧时仅产生CO2 和H2O,是优异的绿色环保包装材料。不足:环境湿度超过50%时,其阻隔性能急剧变差,故不宜单独使用。因进口EVOH 树脂、进口多层共挤设备的投资都十分昂贵,导致产品成本很高。
铝箔,优点:阻隔性能很好,可蒸煮、可有效阻隔紫外线。压纹袋,不足:不透明、耐折性差、成本高、不能用于微波加热。目前超高温灭菌奶大多采用利乐砖和利乐枕包装,2004 年这种纸塑铝复合的包材全国总计约消耗110 亿个,按每个包材10 克计算,等于11 万吨。由于这些包材中含有金属层(铝箔)不易降解,复合材料中的铝箔目前国内又无能力加以分离,结果造成纸塑铝结构的复合材料和塑铝结构的复合材料的废弃物既无法回收再利用,又无法焚烧,对环境的保护危害极大。
PVDC 涂层薄膜,优点:同时具有良好的阻隔氧气和水蒸气的性能,涂层可热封、成本较低。不足:涂布需专用设备;不能熔融造粒再生利用,废弃物在焚烧时会产生氯化氢、二恶英之类对人类和周围环境有毒、有害的物质。镀氧化硅薄膜和镀氧化铝薄膜,镀氧化硅和镀氧化铝薄膜透明性好,阻氧、阻湿等性能非常杰出,但由于设备投资极其昂贵,加之加工技术难度很高,故产品成本极高。目前国内还没有单位生产,从国外进口的产品也极少。
单剖桶膜生产厂家塑料包装制品添加的稳定剂、增塑剂具有致癌和致畸性,大量使用塑料包装增加后期回收利用压力,污染环境。2、纸质包装及其危害近年来,纸质包装由于其可制成袋、盒或罐、箱等多种形态的优势而被广泛应用到食品包装中。但由于纸质包装原材料大多来源于纸或纸板的回收再利用,其细菌、化学残留物一些杂质常常附着于生产出的纸质包装中,增加了纸质包装污染食以及品的风险。此外,大多纸质包装中使用的增白剂、荧光化学物质都是食品潜在污染源。
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