它是利用不同塑料材料阻隔的性能相差迥异,共挤薄膜,达到对氧气、水、二氧化碳、气味等高阻隔的效果。通常被人们称做为减压包装,是根据大气压原理进行的,而透明真空袋最主要的作用是除氧,以有利于防止食品霉烂变质。不仅如此,它功能非常强大:耐油、耐潮湿、耐120摄氏度的高温蒸煮,耐低温冷冻、保质、保鲜、保气味,可用于真空包装、无菌包装、充气包装。
规格、宽度、长度、厚度偏差均应有规定的范围内。物理机械性能包括拉伸强度、断裂伸长率,它是反映产品在使用过程中随拉伸的能力,如果此项不合格,在使用过程中食品包装袋容易出现破裂、损坏现象。卫生性能包括蒸发残渣(乙酸、乙醇、正己烷)、高锰酸钾消耗量、重金属、脱色试验。蒸发残渣是反映食品包装袋在使用过程中遇醋、酒、油等液体时析出残渣、重金属的可能性,残渣和重金属会对人体健康产生不良影响,此外残渣还会直接影响食品的色、香、味等食用质量。
物理机械性能包括拉伸强度、断裂伸长率,它是反映产品在使用过程中承受拉伸的能力,如果此项不合格,在使用过程中食品包装袋就容易出现破裂、损坏现象。此外还包括气体透过量等气体阻隔性指标;耐油度指标、耐热、耐寒、耐介质性;袋的封口剥离力、袋的耐压和耐跌落性等指标,这些指标反映了食品包装袋的对内包装物保护的可靠性。易揭盖膜生产厂家塑料薄膜袋的加工一定要经过加热这道关,而塑料在受热时存在着裂解、氧化、降解、变质的问题,因此,在用树脂加工塑料薄膜或袋时,要在树脂中加入抗氧化剂、热稳定剂等助剂。
现在真空袋的使用范围已经渗透到各个行业,无论是在超市还是市场随处可见真空袋包装的各种食品,那么究竟真空袋有什么样的功能再能在食品包装方面有广泛的应用。首先、既然叫真空包装袋,一定是除去了内部的空气,很显然氧气也是不存在的,咱们都知道食品变质主要是微生物活动造成的,没有了氧气,那么微生物就缺乏了生存的环境了,食品自然就可以长久的保存。
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