
一些食品包装很牢固而且有防伪标识,作用是保护商家的利益免受损失。包装袋上可以有镭射标识,特别颜色,短信认证等标签。另外零售商为预防偷窃,食品包装袋上贴有电子监控标签,等消费者拿到店的出口用以消磁。便利包装可能具备有便于添置,装卸,堆放,展示,销售,打开,重装,使用和再利用。部份掌控单个打包有助于精确掌控整体情况。譬如食盐装入包装中可以知晓库存量。它也便于计算销量,例如乳业公司派送、回收牛奶瓶,而不是让消费者自己灌装。

2、阻隔性要求:阻隔性是食品的包装中重要的性能之一。很多食品在贮藏与包装,由于阻隔性差使食品的风味和品质发生变化,终末影响食品的质量。阻隔性要求是由食品本身特性所决定的,其特征表现有对外阻隔,对内阻隔或选择性阻隔等等。质量稳定大尺寸吨袋内衬袋阻隔的物质有空气、水、油脂、光、微生物等等。3、呼吸要求:有些远销食品如新鲜果蔬等,在包装贮藏过程中仍保持呼吸功能,因此,此类包装材料或容器具有透气性,或能控制呼吸作用,从而达到保鲜的目的。

液体包装袋,以其阻隔性强、保香效果好、不透气,不透湿、不透味,不透溶剂,便于携带,在运输和珍藏过程中不产生挤压、撞击、掉落时不破碎等特性,得到认可和普遍运用。特别是在耐介质胶粘剂和新的包装卷膜开发运用后,液体软包装袋更具有无可比较的优点。液体软包装在运用中因内容物不同,请求的资料要满足的性能也不同,普通请求:能防氧化蜕变、阻隔性好、机械强度好、抗爆裂强度高、热封性好等。有的还有其特殊的请求,如:抗油性、抗辣油、抗化学品等。

3、玻璃容器及其危害随着人们对食品真空袋多样化、个性化的需求,很多用二氧化硅为原料制成的玻璃容器被广泛应用到食品包装中,为了增加玻璃容器的光泽度,生产企业常常会添加砷、锑等作为澄清剂,甚至还会增加铅元素。此外,各种色彩的玻璃容器也被用于食品包装用容器,食品置于其中容易受到玻璃溶出的二氧化硅等物质污染。另一方面,越来越多的金属、陶瓷、橡胶单体等作为包装或衬垫、密封材料被应用到食品包装中,如果处置不当也会产生潜在危害。

传达信息包装与标签告诉人们包装或食物如何使用,运输,回收或处理。营销营销常使用包装盒标签鼓励潜在买家购买商品。包装设计数十年来已经成为一种举足轻重和不断变换的现象。营销传播和平面设计应用于外包装盒和(基于一些原因)销售展示的亮点。安全包装可以在减少运输安全风险中发挥重要的作用。包装袋还可以避免食物归到其它商品中去。食品包装还能降低食物被偷吃的可能。
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