
1、安全性要求:食品包装的安全性包括卫生安全、搬运安全和使用安全等方面。卫生安全是指食品包装材料中不应含有对人体有害的物质;在包装技术方面,使处理后的食品在营养成分、色、味等尽可能保持不变。搬运安全是指包装能保证在运输装卸过程中的安全问题,还应包括消费者在购物时提取和购后的携带安全,不会轻易破损。使用安全是保证消费者在开启、食用过程中不至受到伤害。

真空食品包装袋是一种常见的食品包装形式,食品包装的优质密封性以及精美包装效果,为食品的流通,销售起着重要的影响作用,同时为人们的使用提供便利,备受消费者的青睐与喜爱。真空食品包装袋适用于多种食品的包装,冲调食品,休闲食品,膨化食品等等,造福了人们。真空食品包装袋能够充分隔绝空气与光的进入,安全卫生,降解可回收,柔韧性强,抗撕裂性强,印刷效果好,可实现多色多图文印刷,达到精美的效果,小巧精致,携带方便,使用便捷。

袋装浸泡液,不得有异味、异臭、浑浊和脱色现象。需要指出的是,我国对食品包装材料除上述的相应卫生标准外,还有二个法律法规:一是《中华人民共和国食品卫生法》,二是《食品用塑料制品及原材料管理办法》。食品卫生法的内容比管理办法要多,是综合性的法律,而后者是专业性的,仅指塑料制品及原材料,管理范围限在接触食品的各种塑料食具、容器、生产管道、输送带和塑料做成的包装材料及其所使用的合成树脂和助剂。所谓塑料食具是指勺、匙、筷子等短时间接触食品但要反复使用的塑料制品。

铝箔,优点:阻隔性能很好,可蒸煮、可有效阻隔紫外线。压纹袋,不足:不透明、耐折性差、成本高、不能用于微波加热。目前超高温灭菌奶大多采用利乐砖和利乐枕包装,2004 年这种纸塑铝复合的包材全国总计约消耗110 亿个,按每个包材10 克计算,等于11 万吨。质量稳定防雾盖膜由于这些包材中含有金属层(铝箔)不易降解,复合材料中的铝箔目前国内又无能力加以分离,结果造成纸塑铝结构的复合材料和塑铝结构的复合材料的废弃物既无法回收再利用,又无法焚烧,对环境的保护危害极大。

真空包装商品在整个流通过程中要经过包装,运输,销售等环节,每一个环节都要求包装材料要有与其相对应的特性。1.保护性能:真空包装应保护内装物,使其性能与可靠性不受冲击或振动等外界机械因素,水或空气等环境物质,气候条件(如温度)的影响,保持好真空密封效果2.操作性能:对于真空包装印刷材料来说,首先要有印刷性或通过预处理后能解决印刷牢度问题。

所谓容器是指桶、瓶、盆、杯等盛装食品的塑料制品。所谓生产管道是指食品加工过程中物料,特别是液体食品或饮料流过的管道,也应包括贮灌在内。所谓输送带是指运送食品原料到加工设备中去的载体,而包装材料是指单片和复合的瓶、桶、托盘、卷膜和袋,其中的卷膜包装保鲜膜、封盖膜和制袋膜。制造食品软包装、复合包装材料的所有厂家应该严格执行这个管理办法。
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