
食品真空袋安全危害原因食品的运输、贮存离不开各种包装材料的应用,导致包装材料危害食品的原因主要有以下几个方面。1、生产环节因素食品包装材料或容器的生产企业在生产环节没有严格做好质量把控,使用的生产原材料含有有毒有害的废旧物质,还有些企业使用的包装材料由于其生产印刷中的应用技术落后,质量管理不规范等问题,埋下了食品安全隐患。2使用环节因素

4、营养性要求:食品在包装贮藏过程中,会逐渐损失营养,所以,食品的包装应有利于食品营养的保存,更理想的是能通过包装锁住营养。5、其他要求:食品包装的内在要求还有很多,例如耐热性要求、避光性要求、防碎要求、保湿要求等。二、食品包装的外在要求是利用包装反映出食品的特征、性能、形象,是食品外在形象化和表现形式与手段,包括以下的几个方面:

铝箔,优点:阻隔性能很好,可蒸煮、可有效阻隔紫外线。压纹袋,不足:不透明、耐折性差、成本高、不能用于微波加热。目前超高温灭菌奶大多采用利乐砖和利乐枕包装,2004 年这种纸塑铝复合的包材全国总计约消耗110 亿个,按每个包材10 克计算,等于11 万吨。质量稳定功能性高阻隔膜由于这些包材中含有金属层(铝箔)不易降解,复合材料中的铝箔目前国内又无能力加以分离,结果造成纸塑铝结构的复合材料和塑铝结构的复合材料的废弃物既无法回收再利用,又无法焚烧,对环境的保护危害极大。

食品包装袋是食品包装中应用极为广泛的,很多休闲食品包装袋都是用的铝箔袋,像那些周黑鸭的鸭掌、鸭脖子,槟榔、凤爪等。你去超市、商场的休闲食品区浏览一边,很快就会发现,铝箔袋包装已经占据了半壁江山。为何如此受欢迎?铝箔袋包装食品有什么不同呢?不同之一:优异遮光性这是所有食品包装袋中,唯独铝箔袋才具备的特性。不让食品收光线照射,能够极大提升包装的保质能力,保住食品的色、香、味能力。
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